Kauran kulutus henkeä kohden Suomessa – Ruuansulatuselinten syövät 1950-lähtien!

Vertasin kahta pitkän ajan tilastoa toisiinsa, tietäen kauran erittäin haitallisen vaikutuksen ihmisten ja tuotantoeläinten teveyteen. Sisältäähän kaura EU-raja-arvot ylittäviä määriä mm. DON ja T-2-toksiineja, joiden on todettu aiheuttavan vakavaa terveyshaittaa (ennenaikaisen kuoleman) ihmisille.

Jo 2021 Ruokavirasto tutki suomessa lasten saavan keskimäärin 100 kertaisen annoksen vuorokaudessa mm. T-2-mykotoksiinia, EU:n asettamaan raja-arvoon verraten. Pahimmin saastuneet elintarvikkeet olivat viljatuotteet sekä lastenruoka tuon 2021 tutkimuksen mukaan.

Mutta ohessa kaksi yksinkertaista vertailua virallisista taulukoista… siis tietoa, joka on yleisesti saatavilla ja viranomaisten tiedossa… THL/STM, Ruokavirasto, Luke, …

Ensimmäisessä kuvassa on verrattuna:

  • sinisellä kauran syönti kg / hlö / vuosi
  • harmaalla Ruuansulatuselinten syöpädiagnoosit vuosittain 100.000 henkeä kohden.

Mielestäni toksiinisen (karsinogeenisia toksiineita sisältävän kauran syönti per henkilö ja sairastuneiden määrä 100.000 henkilöä kohden korreloi 1:1, jopa niin, että sotien jälkeen kauran syönnin vähennyttyä myös ruuansulatuselimistön syöpien esiintyminen 100.000 henkillöä kohden väheni. Nyt ”kaura-buumin” myötä syövän osalta tilanne näyttää 1:1 seuranneen ”kaura-buumissa” mukana…

Toisessa kuvassa on verrattuna kauran ruokakäyttö (milj.kg) sinisellä, sekä edelläkin ollut Ruuansulatuselinten syöpätapaukset. Mielestäni jälleen on nähtävissä myrkyllisen kauran käytön lisääntymisen korrelaatio 1:1 Ruuansulatuselinten syöpien määrän rajuun kasvuun Suomessa ”kaurabuumin myötä”.

Muistakaa, että viranomaiset ovat myös tämän tutkineet, mutta päättäneet suosia kauraa ja SUOSITELLA kauraa, koska ”Kaurasta piti tulla uusi nokia”.

Lähteet:

https://statdb.luke.fi/PxWeb/pxweb/fi/LUKE/LUKE__02%20Maatalous__08%20Muut__02%20Ravintotase/03_Elintarvikkeiden_kulutus_50.px/table/tableViewLayout2/?rxid=dc711a9e-de6d-454b-82c2-74ff79a3a5e0